カートが空です。
菓匠禄兵衛について
菓匠禄兵衛が紡ぐ
伝統と革新の和菓子物語
伝統と革新の和菓子物語
大正十五年
霊峰伊吹山と淡海を抱く滋賀・湖北地方
北国街道の宿場町として栄えた木之本町で
菓匠禄兵衛は創業いたしました
この地に紡がれる歴史を敬い
伝統の糸から織り成す
新しいカタチの和菓子をお届けいたします
こだわり
素材を選び
素材を生かす
素材を生かす
私たちの御菓子作りは素材選びから始まります
「地」と「人」にこだわり選び抜いた素材の
その繊細な味を生かすために
惜しむことなく手間と時間をかけること
それが菓匠禄兵衛のこだわりです
